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家常胡蘿卜炒肉絲,明目養生都能行

一個人的時候半根胡蘿卜就夠了,切絲,刀工不需要太考究,像個絲就行,無論粗絲細絲都是絲。豬肉也切絲,無論粗細,切片也不是不可以。有時候偷懶可以直接買切好的肉絲哦。豬肉用淀粉抓一抓會更嫩。炒胡蘿卜最好多一點點的油。
2019-08-14 17:23 239次瀏覽 來自:X

主料

  • 胡蘿卜 :半根
  • 豬肉 :50克

輔料

  • 大蒜 :適量
  • 鹽 :適量
  • 第一步

    胡蘿卜切絲備用

  • 第二步

    肉切絲備用

  • 第三步

    大蒜切碎

  • 第四步

    鍋內放入肉絲炒至變色盛出備用

  • 第五步

  • 第六步

    胡蘿卜炒軟后加入肉絲

  • 第七步

    放入適量鹽調味,盛出裝盤

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