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又酥又脆的炸豬排

日式炸豬排又香又脆,能夠空口配塔塔醬,包菜絲和番茄醬吃,也能夠做出好吃的日式豬排飯,而且非常簡單,外表酥脆里面還是嫩嫩的,很好上手,喜歡吃日式料理的同學們可以嘗試做一下。一個人在家里也能好好的吃一人食啊
2019-08-12 14:22 275次瀏覽 來自:張大能

主料

  • 豬排 :兩塊

輔料

  • 油 :適量
  • 面粉 :適量
  • 雞蛋 :2個
  • 鹽 :適量
  • 黑胡椒粉 :適量
  • 第一步

    選出兩塊豬排用松肉錘打散

  • 第二步

    將豬排用鹽和黑胡椒粉稍微腌制20分鐘

  • 第三步

    裹上面粉

  • 第四步

    在蛋液中浸泡一下

  • 第五步

    用自制的面包粉將泡好的豬排包裹起來

  • 第六步

    熱油

  • 第七步

    當投入面包粉會起泡并能夠迅速膨脹時將豬排放入炸

  • 第八步

    正反面炸至金黃撈出,再復炸一遍裝盤

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  • 炸豬排

    炸豬排

    2017-08-02 12:33

    炸豬排,這是一道來源于上海的傳統特色小吃,是一道廣受歡迎,老少皆宜的特色小吃。炸豬排,選中上好的豬排肉,以雞蛋,面粉,咸面包屑炸制而成。炸豬排的口感酥脆,外酥里嫩,肉味濃郁,口味極佳。小編建議親們少吃炸豬排,因為炸豬排屬于高油,高脂肪的美食,易胖。

  • 丹麥蘋果豬排

    丹麥蘋果豬排

    2017-02-09 08:12

    炸豬排聞上去總是很香,而且口感是十分美味。酥酥脆脆的表皮包著鮮嫩的豬排,好吃的不得了。濃厚的醬汁,配上鮮嫩口的豬排。一口下去先是酥脆的表皮,緊接著是鮮嫩多汁的豬排。這是一道很適合朋友們下午茶聚會時吃的一道食物。

  • 炸豬排

    炸豬排

    2017-08-07 04:13

    炸豬排,親們喜歡這道小吃嗎,小編還是挺喜歡的。炸豬排,這其實是一道來自上海的傳統特色小吃,深得許多上海市民的青睞。炸豬排,以豬排肉和雞蛋、面包屑為主要原材料,以炸的烹飪工藝制作而成的。炸豬排的味道特別美味,外酥里嫩,酥脆過后滿滿的肉,讓你一口下去美味久久在口中難以散去。

  • 外酥里嫩炸奧爾良豬排

    外酥里嫩炸奧爾良豬排

    2017-07-08 04:50

    炸奧爾良豬排,是一道象嫩可口的美食,主要原料有豬排,雞蛋,面包糠等,豬排是廣受喜愛的美食,肉質細嫩緊實,吃起來很美味,在豬皮外表包裹面包糠等入鍋炸熟食用,既很美味又不會有過多油脂,很健康營養,炸好的豬排,外表金黃酥脆,內部柔軟細嫩,非常好吃。

  • 可口的酥烤魚排

    可口的酥烤魚排

    2017-06-09 02:35

    一提到魚排、雞排、豬排,大家都很喜歡吃。但是油炸食品吃著會覺得很油膩,而且膽固醇很高,容易發胖。所以現在很多人都不喜歡炸著吃。今天我們來采用烤箱烤的方式,來做魚排,既保留魚肉的鮮嫩,又減少了油膩感。吃起來外脆里嫩,口感豐富,可口的酥烤魚排,再來一扎啤酒,真是太美了。

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